Agricoltura, Fontana (Clan): “Sfida futura è produrre di più in modo sostenibile”

Roma, 14 mar. (Labitalia) – “La ricerca e la sperimentazione con le Tecniche di Evoluzione Assistita sono il futuro dell’agroalimentare sia dell’agricoltura che della zootecnia per le sfide del futuro, si deve partire infatti dall’assunto che da gennaio di quest’anno la popolazione mondiale ha superato gli 8 miliardi di persone e quindi bisogna produrre di più con meno risorse, senza trascurare la qualità”. E’ quanto ha affermato Mauro Fontana, presidente del Cluster Clan, parlando con l’Adnkronos a margine dell’evento di presentazione del position paper “Nuove tecniche genomiche Genome editing e Cisgenesi’ elaborato dal Cluster Agrifood Nazionale , Crea e Federchimica Assobiotec.

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