Roma, 5 ott. (Adnkronos Salute) – Per modulare l’infiammazione determinata dall’attività di endurance è utile “il connubio di maltodestrine e fruttosio in rapporto 2:1, come dimostrato nello studio presentato oggi e condotto dall’Equipe Enervit”, che evidenzia “come i livelli di interleuchina-6 e di cortisolo erano nettamente più bassi tra gli atleti coinvolti nello studio che avevano assunto il connubio di maltodestrine e fruttosio rispetto a chi aveva assunto il placebo”. Così Stefano Righetti, cardiologo presso l’ospedale S.Gerardo di Monza, in occasione del panel ‘Attività fisica ed esercizio per una longevità sana’ che oggi ha aperto la seconda giornata del V Congresso internazionale “Healthy lifespan – positive nutrition, antiinflammation diet, physical activity and sport” organizzato da Fondazione Paolo Sorbini, e promosso da Enervit e Technogym, a Palazzo Mezzanotte a Milano.
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