La guida “Dalla sorgente al rubinetto” nasce dal concetto di trattare l’acqua con rispetto e responsabilità che permette di porre le basi per un utilizzo sostenibile e consapevole di questa risorsa indispensabile per la vita.
Questa guida è stata ealizzata da Gruppo Cap in collaborazione con Altroconsumo. Il gestore del servizio idrico della Città metropolitana di Milano si è infatti affidato ad Altroconsumo con un duplice obiettivo: far emergere il valore dell’acqua di rubinetto come fonte affidabile e sicura da bere e incoraggiare pratiche sostenibili per preservare e proteggere questa risorsa vitale.
In una nota Cal spiega che si tratta di un vero e proprio vademecum che informa i consumatori sul ciclo dell’acqua, sui rigorosi controlli che vengono effettuati su base giornaliera per garantire la sicurezza e la qualità di questa risorsa, su come leggere l’etichetta dell’acqua.
La guida sfata anche qualche falsa credenza. Per esempio il calcare presente nell’acqua è da sempre considerato dannoso invece non solo non rappresenta una minaccia diretta per la salute dell’uomo ma viene esclusa ogni possibile correlazione con lo sviluppo di calcoli renali.
Yuri Santagostino, Presidente di Gruppo Cap ha commentato: “La realizzazione di questa guida si inserisce in un’attività di sensibilizzazione più ampia che Gruppo Cap porta avanti ormai da tempo, con l’obiettivo di promuovere comportamenti mirati alla riduzione dei consumi. Parlare di uso sostenibile dell’acqua significa gestire le risorse idriche in modo equo, efficiente ed ecologicamente responsabile, attraverso un impegno congiunto e coordinato dei singoli e della collettività. Grazie a questa guida e al punto di vista autorevole degli esperti di Altroconsumo vogliamo offrire degli spunti di riflessione utili e dare agli utenti tutte le informazioni necessarie per scegliere e agire, prendendo sempre più consapevolezza che l’acqua è una risorsa preziosa e limitata”.
Federico Cavallo, Capo Relazioni esterne di Altroconsumo ha dichiarato: “Il tema della qualità dell’acqua potabile è per noi di Altroconsumo di grande importanza da tempo. Scegliere di berla del rubinetto non solo ci permette di godere di un’acqua di alta qualità, ma rappresenta anche un gesto concreto di rispetto per l’ambiente, riducendo significativamente la produzione di rifiuti plastici derivanti dalle bottiglie usa e getta, contribuendo così alla diminuzione dell’inquinamento e alla salvaguardia del nostro ecosistema”.
“Come Altroconsumo – ha aggiunto – siamo quindi felici della collaborazione con Gruppo Cap, che ci permette di rafforzare il nostro impegno verso una gestione sostenibile e consapevole delle risorse idriche, promuovendo insieme una cultura della sostenibilità e della responsabilità ambientale, coinvolgendo inoltre i cittadini sull’importanza di scelte quotidiane che fanno la differenza per il nostro pianeta e per le future generazioni”.
